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焼肉屋の二毛作店。麺は細いストレート。ピチッとした食感。コシもある。スープは淡麗の塩。塩カドを抑えた、まろやかな旨味。無化調とのこと。3種類のチャーシューは、豚バラ、豚モモ、鶏ムネ。部位毎の特徴を引き出したもの。アスパラ肉巻き、穂先メンマ、白髪ネギ、カイワレ、柚子皮、バジル粉。サービスの味玉で、たっぷりの具材。トッピングに出身の影響が大きく。焼肉店のレイアウトを活かして、家族客多い。
こんばんは~ なんかおもしろそう 行ってみたくなりました^^
こんにちは、Gontaさん。 学校の出身のようですねw 小さいお子さま連れでも安心のお店です。
麺は細いストレート。
ピチッとした食感。
コシもある。
スープは淡麗の塩。
塩カドを抑えた、まろやかな旨味。
無化調とのこと。
3種類のチャーシューは、
豚バラ、豚モモ、鶏ムネ。
部位毎の特徴を引き出したもの。
アスパラ肉巻き、穂先メンマ、白髪ネギ、カイワレ、柚子皮、バジル粉。
サービスの味玉で、たっぷりの具材。
トッピングに出身の影響が大きく。
焼肉店のレイアウトを活かして、家族客多い。