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「塩そば+味玉(twitterサービス)」@和風鶏そば kouseiの写真焼肉屋の二毛作店。
麺は細いストレート。
ピチッとした食感。
コシもある。
スープは淡麗の塩。
塩カドを抑えた、まろやかな旨味。
無化調とのこと。
3種類のチャーシューは、
豚バラ、豚モモ、鶏ムネ。
部位毎の特徴を引き出したもの。
アスパラ肉巻き、穂先メンマ、白髪ネギ、カイワレ、柚子皮、バジル粉。
サービスの味玉で、たっぷりの具材。
トッピングに出身の影響が大きく。
焼肉店のレイアウトを活かして、家族客多い。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは~
なんかおもしろそう
行ってみたくなりました^^

Gonta | 2018年1月10日 01:17

こんにちは、Gontaさん。

学校の出身のようですねw
小さいお子さま連れでも安心のお店です。

けNぢ | 2018年1月21日 10:02