レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
少し前に訪問してみたら営業しておらず、それが先月12月上旬。確認してみたら、どうやら長期休業中らしい・・・？それが気が付いたら営業を再開するとのことで、早速行ってみました。メニューも味も店主も変わりました、という実質的新店。平日の夜に訪問。到着は19時40分。まだ仮オープン中という貼り紙あり。メニューは一部未販売。「炎の担々麺」とか気になります。表題メニューは、見た目ややセメント。煮干し感は充分出ているが苦くない。麺は細目のストレート。柔らかめだが加水率高いわけでもないと思う。レンゲが小さくてちゃちい…気を付けないと水没する…ラーメンヘッズの貼り紙もあり、ということは「とみ田」や「こうじグループ」と何か関連のある店主さんなんでしょうかね？ラーメン業界は横のつながりが強い、とは聞きますけれど。東京ラーメン食べ歩きも1000店超えたけれど、全て個人活動で、いわゆる「顔を広げる」ようなことは慎んできたから、よくわからないな（笑）
UTL
レンレン
rei
鶉
少し前に訪問してみたら営業しておらず、それが先月12月上旬。
確認してみたら、どうやら長期休業中らしい・・・？
それが気が付いたら営業を再開するとのことで、早速行ってみました。
メニューも味も店主も変わりました、という実質的新店。
平日の夜に訪問。到着は19時40分。
まだ仮オープン中という貼り紙あり。
メニューは一部未販売。「炎の担々麺」とか気になります。
表題メニューは、見た目ややセメント。煮干し感は充分出ているが苦くない。
麺は細目のストレート。柔らかめだが加水率高いわけでもないと思う。
レンゲが小さくてちゃちい…気を付けないと水没する…
ラーメンヘッズの貼り紙もあり、ということは「とみ田」や「こうじグループ」と何か関連のある店主さんなんでしょうかね？
ラーメン業界は横のつながりが強い、とは聞きますけれど。
東京ラーメン食べ歩きも1000店超えたけれど、全て個人活動で、いわゆる「顔を広げる」ようなことは慎んできたから、よくわからないな（笑）