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80点
特煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
麺屋 しみる（東京都目黒区）山海川

「特煮干しラーメン」@麺屋 しみるの写真たまーに伺うお店でっす！
スープは煮干し感はあるがゴリゴリでエグエグな感じではなく程よくまとまってる感じかな？
麺が細めビロビロの不思議な麺。もうちょい小麦感があると嬉しいのー(>_<)
トッピングはどれも及第点以上で良い良い！
自分的にはスープと麺のマッチングがもう一つかなーと思いつつ、たまーに行っちゃうのよね(-_-)笑

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