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いつもは太麺で油そばなのだが、きょうは普通麺でなんとなく新野菜らあめん。前に太麺でごまみそらあめんを食べたときに、いまいちスープのからみが足りない感じがしたので、重量比表面積の大きい普通麺に。太麺でここの自家製麺の素晴らしさは認識していたのが、普通麺もよい!しっかり小麦の味がする。新野菜は、魚粉風味の湯麺と言えばよいか。湯麺ファンとしては満喫。春馬には、基本的にビールを飲める昼間にしか来ないので、次は“小盛り”でよいかなと… 新野菜小盛りに焼豚トッピング、そして瓶ビールと。長生きはできませんね(笑)。
いつもは太麺で油そばなのだが、きょうは普通麺でなんとなく新野菜らあめん。
前に太麺でごまみそらあめんを食べたときに、いまいちスープのからみが足りない感じがしたので、重量比表面積の大きい普通麺に。
太麺でここの自家製麺の素晴らしさは認識していたのが、普通麺もよい!しっかり小麦の味がする。
新野菜は、魚粉風味の湯麺と言えばよいか。湯麺ファンとしては満喫。春馬には、基本的にビールを飲める昼間にしか来ないので、次は“小盛り”でよいかなと… 新野菜小盛りに焼豚トッピング、そして瓶ビールと。長生きはできませんね(笑)。