H30.3.3 22:45訪問。
勝鬨家に振られて(土日は閉店が早いのを失念)テクテク、久々に来ました。
以前は駐車スペースもあるので昼食に家族で車で来たりしてました。
先客1名。
歩いたので空腹感があり、表題をポチっと。昔からいる大陸系のメガネマスターに食券を高台経由でお渡し。
早速、チャーハンの調理に入ってくれます。ものの3分で配膳!餃子の皿に盛ってあるのはご愛敬。写真撮ってひと口、ぱらりと熱々で旨い。好きなタイプです。
そうこうしてる内に直ぐにラーメンも着丼！
意外と豚骨がしっかりしていてこちらも旨いです。
デフォで頼んだのですが、中太ゆるウェーブ麺はしっかり噛み応えのあるカタメの麺。好みです!麺箱には丸山製麺と。以前は染谷製麺だったような…いずれにしてもコクのあるスープによく合い箸が進みます!
昼時より夜の方がスープが濃ゆくなってるのかな？
具はしっかりタイプの海苔3枚と刻みネギ、クタッたホウレン草が少し。
チャーシューは縁が焦げ茶色のオールドタイプのチャーシュー。小さめですがこのラーメンには合います。好きです!
食べていると後客が続々。常連客もいるようです。あっという間に店の半分の席が埋まりました。0時過ぎまでやっているようなのでこれからゴールデンタイムなのでしょう。
ギャバンのBP、すり胡麻、おろしニンニクで味変しながらあっという間にフィニッシュ！最後におろしショウガをスープに溶かしお口すっきり。お酢以外の必要なグッズは装備してありました。
総じて麺量少なめ、具寂しめですが、半チャーハンとで丁度お腹いっぱいになりました。これで800円ですからCPは悪くないと思います。
以前より旨かったです。良い店を再発見した感じ。
また来ます!ごちそうさまでした‼