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この透明なラーメンを食べるために、近くのビジネスホテルに泊まりました。かなり久しぶりですが、ほどよい塩気の淡白な味は健在でした。たくさんの青菜とモヤシが入っており、野菜もとれます。細麺は柔らかめ。2枚の大きめチャーシューも肉の味がしっかりしました。また寄りたいですね。