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90点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
佐野青竹手打ちラーメン 大和（栃木県佐野市）とんこつおいなり

「チャーシューメン」@佐野青竹手打ちラーメン 大和の写真土曜の昼時に訪問

駐車場はかなり広め

最初に名前を書いて
順番が来たら注文をし店内へ入るスタイルであり駐車場で待ってる人も多くいた

一時間半ほど待ち店内へ

スープは鶏と豚でとったものであろうか
器ギリギリまでつがれた王道な醤油スープ

スッキリとしたラーメンでありながらコクが味わえるとても美味しいもの

麺については佐野ラーメンの代名詞である竹打ちの不揃いな縮れ麺であり
見た目に反してコシがあり
これまた美味しい

チャーシューはいくらか出汁は抜けているが柔らかくて比較的厚めでとても満足だった


有名店だけあってとてもクオリティの高い一杯だったが
店自体が観光地化していて待ち時間が長いところは辛いものがある

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