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印象と言えば濃い訳でもなく薄い訳でもない！それでいて旨味もありながらコクを感じる。徳島ラーメンにしては甘辛い訳でもなくさっぱりしたバランスの取れたスープでした。徳島市川内町の〔ラーメン まる福〕にて「まる福ラーメン中」¥750を食した。中細ストレート麺はスープとの相性は良く茹で加減も普通かな？まる福ラーメンは！徳島ラーメンの相場は並が¥550で値段が小は¥650と¥100 高い気がするが具の大ぶりチャーシューに味玉子が入り値段としてはお得感があるラーメン。やや不満があるとしたら大ぶり蒸しチャーシュー？は味がない。味玉子は味は味が濃く双方とも...スープとの相性は私的に悪い感じました。店の照明わやや暗くラーメン画像も暗い。店の雰囲気はとても良い広さありレトロな感じで居心地の良さを感じるお店でした。
新麺喰太郎
ガスガス
濃い訳でもなく薄い訳でもない！
それでいて旨味もありながらコクを感じる。
徳島ラーメンにしては甘辛い訳でもなく
さっぱりしたバランスの取れたスープでした。
徳島市川内町の〔ラーメン まる福〕にて
「まる福ラーメン中」¥750を食した。
中細ストレート麺はスープとの相性は良く
茹で加減も普通かな？
まる福ラーメンは！
徳島ラーメンの相場は並が¥550で
値段が小は¥650と¥100 高い気がするが
具の大ぶりチャーシューに味玉子が入り
値段としてはお得感があるラーメン。
やや不満があるとしたら
大ぶり蒸しチャーシュー？は味がない。
味玉子は味は味が濃く双方とも...
スープとの相性は私的に悪い感じました。
店の照明わやや暗くラーメン画像も暗い。
店の雰囲気はとても良い
広さありレトロな感じで
居心地の良さを感じるお店でした。