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「蘭州牛肉麺(三角麺)」@蘭州牛肉麺の写真平日の22時で先客4
席数は12
蘭州牛肉麺は細麺、三角麺、平麺から選べる。
店員さんは本場の方々でしょうか。
女性店員さんは日本語も話せます。
まずパクチーは食べられるかを聞かれます。
麺は注文されてから手打ち☺︎
三角麺…確かに三角。
かん水は入ってないのかな?
うどんのような麺☺︎
牛肉は少ないですね。
スライスした大根と万能ネギが入ってる。
スープは超あっさり塩味。
台湾や香港で食べたスープもこんな感じだったな☺︎
卓上にある特製ラー油で味変も可能。
ごちそうさまでした。

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