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券売機のポールポジションにあるこちらを味玉とポチッとな。鶏と豚チャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪ネギに刻み青ネギがのり、ご対面。細やや縮れ麺に醤油色に透き通る鶏醤油スープです。クッキリ醤油味のスープは昔ながらの中華そばを思わせるあっさり仕様で、表面に浮く多めの油がコクを加え効果的で、細麺とも相性よく、ズルズルといただけます。塩や鶏白湯も気になります。
券売機のポールポジションにあるこちらを味玉とポチッとな。
鶏と豚チャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪ネギに刻み青ネギがのり、ご対面。
細やや縮れ麺に醤油色に透き通る鶏醤油スープです。
クッキリ醤油味のスープは昔ながらの中華そばを思わせるあっさり仕様で、表面に浮く多めの油がコクを加え効果的で、細麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
塩や鶏白湯も気になります。