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2度目の徳島ラーメン。徳島ラーメンはお肉が美味しかったという記憶から、今回は肉増しにしてみました。卵は卓上のものを自分で割り入れます。スープは見た目にもこってり！お肉もメンマも全てがスープ色に染まってます。まずは黄身を潰さないよう気をつけながら。スープはやっぱり濃厚！ほのかに甘みを感じます。麺は中細、ズバズバっと啜れる麺ですね。卵黄を割り、麺やお肉を絡ませながら食べるのがおいしい。すき焼き感覚。少ないように感じましたが、1杯食べると濃さもあって満足満足。でも昔はもっとご飯とワシワシ食べたい！って思ったんですが、濃さに負けた感アリ。。年取ったって事でしょうか？
nao
№61
やっぱりネコが好き
どらごんstyles
八雲
どんべい
徳島ラーメンはお肉が美味しかったという記憶から、今回は肉増しにしてみました。
卵は卓上のものを自分で割り入れます。
スープは見た目にもこってり！お肉もメンマも全てがスープ色に染まってます。
まずは黄身を潰さないよう気をつけながら。
スープはやっぱり濃厚！ほのかに甘みを感じます。麺は中細、ズバズバっと啜れる麺ですね。
卵黄を割り、麺やお肉を絡ませながら食べるのがおいしい。すき焼き感覚。
少ないように感じましたが、1杯食べると濃さもあって満足満足。
でも昔はもっとご飯とワシワシ食べたい！って思ったんですが、濃さに負けた感アリ。。年取ったって事でしょうか？