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6/2(土)16:40頃 初訪。先客多数、後客多数。中途半場な時間でしたが絶えず外待ちが発生していました。店舗外の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。5分程で着丼です。先ずは麺を数本・・・チョット温めに〆られた軽くウェーブのついた中太麺はムチモチッとした食感で、小麦の風味は程好く感じられます。続いてスープに麺をくぐらせズズッと啜ると、マタオマ豚魚スープは節が強めに効いており美味しくいただけました。スープの中には厚めのチャー1枚、コリシャクメンマ数本、味玉は黄身トロットしたゼリー状のものでした。最後にポットのスープ割りを注ぎ、完食・完飲です。ごちそうさまでしたぁ〜!
先客多数、後客多数。
中途半場な時間でしたが絶えず外待ちが発生していました。
店舗外の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
5分程で着丼です。
先ずは麺を数本・・・
チョット温めに〆られた軽くウェーブのついた中太麺はムチモチッとした食感で、小麦の風味は程好く感じられます。
続いてスープに麺をくぐらせズズッと啜ると、マタオマ豚魚スープは節が強めに効いており美味しくいただけました。
スープの中には厚めのチャー1枚、コリシャクメンマ数本、味玉は黄身トロットしたゼリー状のものでした。
最後にポットのスープ割りを注ぎ、完食・完飲です。
ごちそうさまでしたぁ〜!