あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
なるほど！ラーメンは鳥豚ガラなどの様ですが
売りは人ガラなんですね😆
店内もキレイにしていてとても
雰囲気もいいんでしょうね
キング | 2018年6月22日 12:20コスパが素晴らしいですね〜〜
コレにビールを付けたら完璧です😊
NORTH | 2018年6月22日 13:47どもです。
舘林の平野屋さん知ってますよ！
蕎麦屋さんなのに、ラーメンが人気の
お店です(笑)
ミカンが載ってると思ったら、天井の
照明ですか(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月22日 17:59 続いてどうも～
＞一番のウリはきっと人ガラですね。
こんなお店大好きですよ～♪
餃子セット250円も嬉しいですね～！！
バスの運転手 | 2018年6月22日 22:53おばんです。
初訪問でも感じ取れる人ガラの良さ…。
一朝一夕では出来ない積み重ねでしょうか。
良いですね^ ^
おゆ | 2018年6月23日 00:01あらチャンさん，どうもです。
店が繁盛する最も大切なガラが効いてるんですね。
麺が手打ちと言うだけでも惹かれます。
RAMENOID | 2018年6月23日 04:52キングさん
ありがとうございます
常連さんがもうゆっくり飲み食いしてて、それを店主さんと奥さんが『ウンウン』と優しく聞いています。
良い雰囲気でした。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月23日 15:59
一軒フラレ行田の街を迷走してると明るい看板が目につきました。
平野屋直伝かぁ…平野屋を知りませんでしたがハッスルさんに聞くと館林のお蕎麦屋さんの様でラーメンが人気の様です。
入口に大きな製麺室があり時間が合えば麺打ちが見れるのでしょう。
店主さんと奥様？の2名体制。
ラーメン650円と餃子セット(餃子3個、ライス小、お新香)250円を頼みます。
チラリと見ると厨房の床にゴミが落ちてなく仕事ぶりが伺えます。
少し醤油がキリッとした印象のスープ。一般的な鶏豚ガラに魚介や野菜などを合わせた感じですかね。
手打ちの麺は長さ太さ不揃いで柔らかい所もありながらモチモチと。
チャーシューは豚肩ロースかな。
メンマは柔らかく黒胡椒で味付け。
ネギが薄めに切ってありスープに馴染んで美味しいですよ。
餃子は餡が詰まった肉餃子でした。
お新香はぬか漬け。
軽く完食。
自分の中にある昔の佐野ラーメンの雰囲気でした。
テーブル卓の常連さん達と仲良く話す店主さんや奥様。一番のウリはきっと人ガラですね。
ごちそうさまでした