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訪店したのは平日の午後１時３０分過ぎ位で先客２名の後客無し。以前にラーメンを食べているので、この日は『濃厚魚介豚骨つけ麺 味玉付き』を注文。しばらく待ってメンマ、炙りチャーシュー、加熱された野菜、ネギ、水菜などが乗ったちょっと豪華なつけ麺が到着。野菜は味付けされているのでご飯と一緒でも美味しく食べられそう。チャーシューは炙り加減なのか少し硬め、味玉はしっかりと味付けされており、黄身は流れ出さない程度に半熟。太めのストレート麺はもっちりとして弾力があり、麺だけでも結構食べられそうです。スープの粘度は緩い感じで麺との絡みはそこそこ。結構お腹一杯で満足出来るのですが、スープのざらつきが少し気になってしまいました。まぜそばや冷やしメニューもあるので、近々また再訪したいと思います。
味噌むらさき
べんちゃん
がっち
味噌むらさき
以前にラーメンを食べているので、この日は『濃厚魚介豚骨つけ麺 味玉付き』を注文。しばらく待ってメンマ、炙りチャーシュー、加熱された野菜、ネギ、水菜などが乗ったちょっと豪華なつけ麺が到着。
野菜は味付けされているのでご飯と一緒でも美味しく食べられそう。チャーシューは炙り加減なのか少し硬め、味玉はしっかりと味付けされており、黄身は流れ出さない程度に半熟。
太めのストレート麺はもっちりとして弾力があり、麺だけでも結構食べられそうです。スープの粘度は緩い感じで麺との絡みはそこそこ。結構お腹一杯で満足出来るのですが、スープのざらつきが少し気になってしまいました。まぜそばや冷やしメニューもあるので、近々また再訪したいと思います。