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「濃厚煮干しラーメン」@さんじの写真上野に来たということで、有名な晴れというラーメン屋に行こうと、入谷まで闊歩したらまさかの休み。
不定休恐るべし。。!

ということで急遽予定を変えて、元力士さんがやっているとかで有名なさんじへ。
上野の駅を中心に北へ南へかなり歩いたため、並び始める時にはかなりクタクタ。

食券を買いに行くが、かなりメニューが多くて迷う。マッドクラブ?あまり馴染みがない名前が多かったので、1番定番そうな煮干しへ。
(後で店員の会話を聞いていたら、どうやらマッドクラブが人気だそうで、次来た時は是非マッドクラブを賞味したい。)

もちろん、煮干しも相当なエグミを持った濃厚スープにコシのある細麺が絡まり合う、魚介好きの私としては、理想的な一杯であった。

美味い!

添えられたレアっぽいチャーシューと玉ねぎが、煮干しのエグミを緩和させる効果もあって非常に食べやすいと、私は思うが、一般受けはあまりないのかな?
マニア向けの一杯だと思う。

ゴッソさん!

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