無鉄砲の社長が修行した宮崎の有名店の暖簾分けみたいですが、無鉄砲の礎となっていることを感じるスープで無鉄砲よりマイルドで滑らかな感じです。濃厚豚骨ラーメンとしては高いレベルなお店です。無鉄砲をちょっと苦手にしていた友人がここは大丈夫と言ってたので、濃厚豚骨は好きだが無鉄砲はちょっと...って思っている同じような方にはおすすめかも。テーブルの辛子高菜やニンニク醤油など、テーブル調味料は無鉄砲と同じでここが始まりなんですね。良くも悪くも無鉄砲と比べてしまいますが、あまり比べるのも店主に失礼ですかね。でも、関西では根付いた同じ流れを汲むラーメン店なのでお許しください。僕は無鉄砲中毒なのであっさりかなと感じるレベルですが、似て非なるラーメンなので満足のいく一杯がいただけました。
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