高槻駅近辺で晩飯、久しぶりに駅の北側のコチラへ伺いました。オープン少し後に訪問して以来、3年ぶりくらいになります。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内先客2組ほど。券売機にてメニューを拝見。明太まぜそばが目に入りました。小中大と同価格でしたが、今回は中で頂くことにしました。

少しして写真の一杯が配膳されました。中央に明太子、ほぐされたチャーシューがなかなかの量に見えます。全体をよく混ぜ合わせますと底に醤油色のタレが少量出てきました。麺は細めのストレート麺。まぜそばにしては結構細めに思える麺、自家製麺との事で、軽くウネリがありしっかりとしたコシを感じる心地よい食感です。タレは甘辛い味、明太子は辛さがしっかりときいております。具材は多めのカットネギに海苔、それに煮玉子1個分、メンマです。食べ進んでいくとたらこスパみたいな印象です。

明太子入りのまぜそばというとクリーム系をよく見かけるのですが、コチラはそうではなく純粋に明太子の食感、辛さを味わえる気がして中でも結構なボリュームに感じました。