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50点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
ほづみ亭（東京都杉並区）ファイシャ・プレッタ

初訪問。昼時なので店内ほぼ満席。
いろいろメニューがあり迷う。
今回はシンプルなこちらで。

店員さんは２人。
ご主人が１人で調理しています。
一品、一品すべてご主人が一人で作るんですね。
その為、込み合うと提供まで時間がかかります。

到着の品物は・・・。
うーん、駄目ですね。
ラーメンへの意気込みが全く感じられない。
残念。

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