開店ちょうどに初訪店、開店待ち一名です。店内はヒノキの香りがする綺麗で高級感のある感じ、カウンターとテーブル、小上がりもあります。
店主は若くて顎髭の似合うちょいイケメン、キビキビと指示を出しています。
表題を注文、その間に次々と客が入ってきます、若い女性層も入りやすいみたい。メニューには酒類も豊富、たしかに店の作り的に居酒屋っぽいかな。
6分で着丼、スープは見た目通り濃厚、表面は黄色の鳥油で底は茶色いトロッとした鶏ガラ。美味い！麺は固め注文でしたが柔らかい感じ、加水高めで経過と共にどんどん柔らかくなります。表面ツルツルで細いストレート、スープの拾いはイマイチ。
具は小さいノリ一枚、長細いメンマ一本、レアチャーシュー、ネギ、ちょいシンプルで後半変化が欲しくなり、胡椒に手が伸びそうになります。
チャーシューは塩分がしっかり付いていて美味い、そのまま食べるのと、スープに着けて色が変わって食べる食べ方で楽しめました。
トッピングのネギは100円にしては量が少ない。
個人的には一心のガッツリ系の方が食った感があって好きだったかな。

ご馳走さまでした。