●2018年8月19日(日)晴 12:13訪問 12:19着丼。

●2018年186杯目(8月16杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、｢第61回デサント藤原湖マラソン15km｣を完走してから、群馬県利根郡みなかみ町上牧にある『麺z くるり』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、左側にカウンター席と右側に座敷があり、カウンター席へ案内されました。

●今回は、店員に確認したおすすめの【来瑠里らーめん(創作野菜らーめん)800円】を注文しました。

●注文時に店員から半ライスが無料と言われたので半ライスを注文し、写真撮影の許可を頂きました。

●店員は、家族と思われる男性店員2人と女性店員1人で切り盛りをしていました。

●6分後に発注した｢来瑠里らーめん(創作野菜らーめん)｣が着丼しました。

●来瑠里らーめんには、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、キクラゲ、玉ねぎがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い楕円の中太縮れ麺でした。

●スープは、野菜出汁がきいた薄くて美味しい塩スープでした。

●無料の半ライスに無料の玉子をかけたTKGも美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺(楕円)

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★