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50

「ラーメン」@五朗笑店の写真土曜18時半 先客3名後客1名
ゴールデンタイムにしては少ない。

ベースは富○丸インスパイア
非乳化スープに特性ワシワシ麺チャーシューは味染み角煮ビジュアル
味付きアブラに定番もやし山は3割程度の熱通しで臭み増し増し。
開店から通っているが、良い部分と悪い部分が、どちらも伸びてます。

店主が変わり独立店になってから、駐車場減少、飲料持ち込み禁止、厨房で喫煙。

なので好みのラーメンが50点。

スープ◎ 麺◎ 具材△
接客 XXX

鶏ガラ豚ガラ人柄をもう一度。

リニューアル後また行きます。

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