Item: マルトクラーメン
Rating: 69
Author: YgiR_RgiY

69点

「ムツこい」とは土佐弁で「コッテリしている」とか「脂っこい」とかの意味。県外の人にはわかりにくいだろうが、説明はあったかな・・・？まあ、メニュー名の上に「二郎系インスパイア」と書かれているし写真もあるので、どういうラーメンかはわかるだろうけど。

高知の二郎系はいくつかあるけれど、どこもコッテリした中にスッキリ清涼感がある。野菜の新鮮さとスープのとり方に拠るものだろうけど、これがとても良くどの店も美味しい。

野菜の上に乗った鰹節もいい香り。