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なんだか慣れ親しんだような、安心感のあるチゲラーメンの味。ベースは醤油にコチジャン？辛さのレベルは、辛みは感じるがそこまでではないといったところ。前にどこかのサービスエリアで食べたチゲラーメンは水っぽくてガッカリだったのに対し、これは塩分やや強め味濃いめ。非常に熱々。ほんの少しだけ苦味というか雑味が感じられた。この苦味は大根かキムチなのかな？麺はツルツルの細麺。弾力がかなりある。チャーシューの代わりに牛すじが入っています。味玉は醤油味がかなり強く、主張が激しかったので、チゲラーメンには合わないように感じた。他のラーメン食べる時に是非また試したい。何というか、チゲ鍋やった後のスープにシメの麺をぶっ込んだ感じです。でも美味い。特別感動する味ではないけど、家庭の味に近いものがある。最近寒くなってきたから余計に美味く感じる。そうこう考えてる内にスープも飲み干して完食。ご馳走様でした。
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SMILE !
激食ラーメン部 お茶汲み
べんちゃん
wnngb728
前にどこかのサービスエリアで食べたチゲラーメンは水っぽくてガッカリだったのに対し、これは塩分やや強め味濃いめ。非常に熱々。ほんの少しだけ苦味というか雑味が感じられた。この苦味は大根かキムチなのかな？麺はツルツルの細麺。弾力がかなりある。
チャーシューの代わりに牛すじが入っています。
味玉は醤油味がかなり強く、主張が激しかったので、チゲラーメンには合わないように感じた。他のラーメン食べる時に是非また試したい。
何というか、チゲ鍋やった後のスープにシメの麺をぶっ込んだ感じです。でも美味い。特別感動する味ではないけど、家庭の味に近いものがある。最近寒くなってきたから余計に美味く感じる。そうこう考えてる内にスープも飲み干して完食。ご馳走様でした。