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「五目ラーメン¥750」@手打ラーメン 華饌の写真先月13日に訪問。11時ちょーどの開店時間に合わせて到着したんすけど、すでに先客は1名。
ガラガラと引き戸を開けてお店に入ると「いらっしゃいませー」と威勢の良い声に迎えられ、キレイなオネエさんがお冷やを用意してくれてたカウンターに座りメニューを拝見。
ラーメンの他、定食や丼モノも揃ってて街中華的な感じですね。
メニューをペラペラと見て、表記をオーダー。

店内はお世辞にもキレイとは言いがたいですね。カウンター前のアクリル板も油で曇ってるし・・・
入り口近くには漫画本も多数ラインナップされてたけど、エロ本は無かった(涙)w
開店して間もない時間帯だったけど、お客さんは次から次へと入ってきて、帰る頃には待ちも発生する始末。人気みたいっすねぇ。
5分ほどで「五目でーす」とオネエさんがお盆に載せて運んできてくれました。

おーっ!やっちまったなぁ(^^;
ヘルシーにと五目にしたんだけど、すんげー深さの大きなどんぶりにナミナミと入ってるし、こりゃー全然ヘルシーではないw
怯んでる時間は無い、さっさと食べて仕事に行かないと。
さっそくスープからいただくと、あーーーーーーーーーぢっ。

塩チンタンで、すごくアッサリしたスープで、旨味はチトぼやけた感じかなぁ・・・
塩のカドが立ってて、あとは鶏ガラとケミカルな印象。
マズイってわけじゃねーけど、まさに街のタンメンみたいな感じですね。
具もね、タンメンそのもの。タンメンに五目の、ほうれん草、エビ、かまぼこ、ウズラ、ワカメを載せたみたいな。
ワカメって、ラーメン屋で食べるとしっかりヌメリが取れてないことがあって、あんまいい印象がないんだけど、塩スープと相まって、フツーに美味しかった(^^

エビはボイルしたエビで、冷たくて味がなくてマズいw
エビくせぇだけw

お肉は肩肉かな?
硬めだけど脂身も少なく好きなタイプ。

麺は、エッジが丸めの中太麺。手打ちと屋号に冠してますが、手打ち感はありません。
でも、てっきりデロ麺を予想してたんすけど、これは意外でした。
硬めでムギュッとした歯ごたえがあり、なかなか美味しい麺でしたよ。
ただ、スープが単調なんで、麺が勝ってるっていう印象を受けてしまいます。
スープとの相性は、あまりよくないね。
これならデロ麺でもいいのかなぁ?・・・

アツいんでフーフーしながら麺を食べ、タップリのスープから野菜を蓮華でサルベージ。
すんげー量だわw
時間がないので残そうとおも思ったけど、それはちょっと申し訳ない。なんとか食べきってごちそうさん。

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