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「豚そば+味玉」@ぎんや 津チャム店の写真出張の経由地にある当店に、開店と同時に訪問。
濃厚スープは魚介がかなり前面に出てますが、豚骨もきちんと味わえます。多目のネギが舌をリフレッシュしてくれます。
細ストレート麺は替え玉が不必要なくらい多目。ランチタイム無料ライスを小盛りで用意しましたが、麺量の見積もりが甘く、食後はかなり満腹(汗)。
味玉は、黄身が流れるほどかなり緩め。
全体的には満足の一杯でした。

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