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ねぎとモヤシ多めを注文、こちらではヤサイ多めと言うそうです。チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。その外観は二郎系のそれを見るような山盛りの具材がのり圧巻です。薄切りのチャーシューは切りたてを提供。中細ストレート麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。塩味強めのクッキリした醤油スープですが、野菜多めのためか飽くことなく、やや柔めの麺とともにズルズルといただけます。野菜多めは中々麺にたどり着けず、麺にかかるのに間が空くので、次回は麺固めを注文したいです。
ねぎとモヤシ多めを注文、こちらではヤサイ多めと言うそうです。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。その外観は二郎系のそれを見るような山盛りの具材がのり圧巻です。薄切りのチャーシューは切りたてを提供。
中細ストレート麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。
塩味強めのクッキリした醤油スープですが、野菜多めのためか飽くことなく、やや柔めの麺とともにズルズルといただけます。
野菜多めは中々麺にたどり着けず、麺にかかるのに間が空くので、次回は麺固めを注文したいです。