2019/11/16訪問

カウンター11席，4人掛けテーブル4卓。昔ながらのビジュアルの店舗に、店長含む皆さんのはきはきした対応が心地いいです。昼前からほぼ満員の盛況ぶり。
他の方のレビューにあるチャーシュー麺のビジュアルも気になりましたが、デフォのラーメンでもこの肉量です。

スープ:味はしっかり目の醤油味ですが、濃すぎる事もない、昔ながらのスープ。

麺:低下水率の中細ストレート麺。硬麺オーダー通り、透き通った表層と芯部分で2層に見える茹で上がり。見事です。 麺量はかなり多めに感じ、並でも食べ終わりには充分な満足感。

具:チャーシュー，もやし，ネギ。写真の通り、並でも肉そばの如く豚さんが入っています。さっぱり目の味付けで、麺とともにパクパクズルズル。ご飯も欲しくなりますが我慢。

卓上には胡椒，辛子ニラ，おろしにんにく，紅生姜。
途中で辛子ニラを投入すると、辛さもさることながら唐辛子とニラの香りが食欲を再沸させます。入れる量が若干多かった為、食べ終わりには汗がタラタラ。

店を出るときには数人の待ち客がいました。
目新しい食材を使ったり、おしゃれで若者に媚びたりする事はない、地域密着型の店舗。家と職場の近くにあると嬉しいですね。