高槻市駅近辺で晩飯、およそ3年ぶりにコチラへ訪問。夜の8:00過ぎですが先客、後客共になし。前を通りがかる際は大抵ほぼ満席なのですが、この日はタイミングが良かったのでしょうか。前回はしょうゆラーメンを頂いておりますが、今回は塩にしました。その他、冬限定？の味噌もありました、

少しして写真のラーメンが提供されました。一見すると、醤油ともいえそうな色合いのスープです。少しスッパい匂いが、こういう仕様なのか、気になりました。頂いてみると、魚介がほんのりときいた、癖のない味で、カエシの塩分も控えめでまろやかに思います。玉ねぎのシャリシャリした食感が心地よいです。麺は細めのストレート麺で、丸みのある形状で弾力があります。チャーシューは鶏と豚各１枚、いずれもしっとりとしたタイプ。その他い具材は煮玉子半分、メンマ、水菜です。

普通に美味しいラーメンでしたが、若干匂いが気になってしまいました。前回頂いたしょうゆの方が好みかもしれません。機会があれば味噌も食してみたいです。