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先日 イベント中の牟岐縄屋さんへ行ってまいりました。縄ロックと題して 三大地鳥の 青森シャモロックを使った 水鷄らーめんに こちらも三大地鳥の比内地鳥の鶏油、そしてチャーシューも ブランド豚などを使用して超ゴージャス感満載です。食べた感想は 巨人軍みたいなラーメンでした。 豪華な食材で それぞれは 凄く美味しく楽しめましたが 肝心の青森シャモロックが バラチャーシューの脂と まったりした鶏油、主張しすぎるブラックペッパーにより消えてしまって 途中からは、日本一醤油の味しかしませんでした。イベントメニューなので しょうが無いのでしょうが 繊細な水鷄スープより パンチのある複合スープの方が良かったように思います。次回は レギュラーメニューを食べてみたいと思います。
おにぃ
JEUNE
DMAX
NEO
縄ロックと題して 三大地鳥の 青森シャモロックを使った 水鷄らーめんに こちらも三大地鳥の比内地鳥の鶏油、そしてチャーシューも ブランド豚などを使用して超ゴージャス感満載です。
食べた感想は 巨人軍みたいなラーメンでした。 豪華な食材で それぞれは 凄く美味しく楽しめましたが 肝心の青森シャモロックが バラチャーシューの脂と まったりした鶏油、主張しすぎるブラックペッパーにより消えてしまって 途中からは、日本一醤油の味しかしませんでした。
イベントメニューなので しょうが無いのでしょうが 繊細な水鷄スープより パンチのある複合スープの方が良かったように思います。
次回は レギュラーメニューを食べてみたいと思います。