Item: サバ6製麺所 北浜店
Rating: 94
Author: 寝取られ君

94点

甘めの醤油に鯖の出汁がきいたスープ。
口に入れた瞬間に「これ絶対旨いヤツ」と直感。
中細ストレート麺も歯切れ良く、桜色のチャーシューも柔らかい。
おそらくフライドオニオンが少し入っていると思うが、
たまに口に入るそのカリッとした食感も楽しい。
この味・トッピングで、この価格を実現したのも凄い。

次の大阪出張が楽しみになる一杯だった。