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「牛肉カレー丼」@ふたば製麺の写真390円。2019.02.07(木)、19:00過ぎに訪問。店内8割ほどの入り。
卓上には生姜、七味。まいたけ天おろし醤油うどん(630円)と。

片栗粉っぽいもったり餡。
鰹出汁の醤油つゆ風味を感じられる和風カレー。
スパイス感なし、辛さなし、甘み少し。
ルゥは少なくはないが、ライスとのバランスで言うと少なめ。

牛肉は吉牛等と同型の味わい。
柔らかい牛バラ。味付けはやや控えめで甘みも少なめ。
カレーと合わせるためだろうか。紅生姜が欲しくなる。
玉葱多め、少しだけシャキっと感が残っている。
揚げのスライスも合う。

ライス量は100gくらいか。
カレー丼あるあるで、ルゥ多めで食べるとライスが余るバランス。
七味を追加、辛味を少し足して完食。
しっかりうどん屋のカレーになっていて、好印象。
辛さを足すとかもうワンポイントあると嬉しい。

まいたけ天おろし醤油うどん↓
https://udondb.supleks.jp/review/1211094.html

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