なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ヤバイラーメン並」@圭一屋 開成店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線開成駅の南西、新興住宅街っぽい街並みの一角にある。
・店の外観:黄色い看板、黒っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場 :11台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンターで23席ほど。
・客数  :昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分以外2人。
・店員  :調理の男性2人、補助の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ヤバイラーメン並(800円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで着席、さらに待つこと7分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、キャベツ、ネギ。
・麺   :中太、断面は角落ちの長方形、黄色っぽい、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある家系風の豚骨醤油味。豚骨の骨の髄まで煮込んだ感じでしっかり効いているが、臭みもなくスルスルイケる。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。