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「鶏脂」@青山清湯そば 青ノ樹の写真旨い‼️
スープの香りと味、麺の食感、バランス最高😀
チャーシュー は炭焼肩ロースと低温もも(岩塩)を選択、メンマの柔らかさ、味玉の出来具合も完璧😀
いつも思うが、都内人気トップクラスに負けない味‼️
-1点はレギュラーメニューでないこと。

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