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瀬田駅から徒歩で7〜8分、開店と同時に入店。券売機で表題を選択して5分ほどで着丼。鶏清湯と和出汁のWスープ、煮干は仄かに香る程度。鶏油かと思いきや胡麻油っぽい。シャキシャキの筍、京人参、椎茸、刻み玉葱、かいわれ大根、鶏と豚の2種類のチャーシューがトッピング。麺はストレート細麺で少し柔らかめの茹で加減。やっぱりこの手の麺は、かた茹での方が好き。食べ終える直前に葛餅が出てきた！つけそばは平打ち麺とのこと、機会があれば次回はつけそばを。
やっぱりネコが好き
daisuke811
ちりめん
ひでおっちゃん
券売機で表題を選択して5分ほどで着丼。
鶏清湯と和出汁のWスープ、煮干は仄かに香る程度。
鶏油かと思いきや胡麻油っぽい。
シャキシャキの筍、京人参、椎茸、刻み玉葱、かいわれ大根、
鶏と豚の2種類のチャーシューがトッピング。
麺はストレート細麺で少し柔らかめの茹で加減。
やっぱりこの手の麺は、かた茹での方が好き。
食べ終える直前に葛餅が出てきた！
つけそばは平打ち麺とのこと、機会があれば次回はつけそばを。