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４月６日 １２：１０訪問先客１組、初めてお客さんがいましたあえて丁寧な説明を聞き、前回とても美味しかったチャーシューラーメン麺硬めを口頭でオーダーしましたしばらくして着丼併せて、味が薄かったら足してくださいと、醤油タレが提供されニンニク、豆板醤が必要な場合、お申し付けくださいとの事具はネギ、メンマ、ワカメ、厚切りチャーシュー７枚でチャーシューは３ｍｍぐらいの厚切りで、ロースとバラの２種ですまずスープからいただいてみます あっさりとした醤油味で薄いとも感じませんでしたが今回はちょっと醤油タレを追加してみたところ濃い味好きなのでこっちの方が好みでした麺はちじれた中太麺で、シコシコで美味しいですチャーシューはバラはトロトロで、ロースも柔らかく煮えておりますが今回はタレがあまり染みておらず、残念な仕上がりでしたコストパフォーマンスも接客もよいですが今回は楽しみのチャーシューが残念な仕上がりでしたごちそうさま
かえでのラムネ
小池
ととろ
ブンブン
ラーメン食べたい
にくまる
先客１組、初めてお客さんがいました
あえて丁寧な説明を聞き、前回とても美味しかった
チャーシューラーメン麺硬めを口頭でオーダーしました
しばらくして着丼
併せて、味が薄かったら足してくださいと、醤油タレが提供され
ニンニク、豆板醤が必要な場合、お申し付けくださいとの事
具はネギ、メンマ、ワカメ、厚切りチャーシュー７枚で
チャーシューは３ｍｍぐらいの厚切りで、ロースとバラの２種です
まずスープからいただいてみます
あっさりとした醤油味で薄いとも感じませんでしたが
今回はちょっと醤油タレを追加してみたところ
濃い味好きなのでこっちの方が好みでした
麺はちじれた中太麺で、シコシコで美味しいです
チャーシューはバラはトロトロで、ロースも柔らかく煮えておりますが
今回はタレがあまり染みておらず、残念な仕上がりでした
コストパフォーマンスも接客もよいですが
今回は楽しみのチャーシューが残念な仕上がりでした
ごちそうさま