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「天然とんこつラーメン (890円)」@一蘭 博多店の写真一蘭朝ラー

博多駅朝メシで頭に浮かんだ一蘭。
10時10分入店で先客多数後客も続々であろう。
好みは、こい味・超こってり・にんにく基本・青ねぎ・チャーシューあり・秘伝のたれ1/2・超かた。
閉鎖空間を飛び越え行き交う多言語。
凄まじいまでの異国感。

期待通りの旨味・甘味の天然とんこつ。
ハズすことのない安定品質。
秘伝のたれを抑えたことで素のスープを長く味わえる。
今の気分には1/2が丁度良い。
ザクモソねっちり自家製生麺。
やはり一蘭での好みは超かた。
チャーシューはいつもより厚めで肉感あるも。
なぜかあのやわペラを求めてしまう。
いつか白ねぎにと思いつつも決まって青ねぎ。
想定の味に満足して完食。

旨かったです。
場所柄なのか観光地価格。
日常的にはとてもですが。
たまにいただけば毎回同様に得られる満足感は素晴らしい。
ただ仕方のないことなのでしょうが。
もはや味集中カウンターは諦めざるを得ないんだなと。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

まだおおお さん、こんにちは!

なるほど~。博多の一蘭の朝の光景が目に浮かびます。
上野や御徒町近くのラーメン屋でも見かける光景ですね。

このところ余り行っていませんが、一蘭の味わいは結構好きです。
まさに安定の味わいですよね。

なまえ | 2019年4月14日 15:43

場所柄、手前のセブンイレブンとセットでスーツケース抱えた外国人観光客ばっかしですね、ここ。
何度も行こうとトライしたんですが、海外のお客さんはどうしても回転が悪杉で、想定以上の時間を待たされる事もあり、諦め続ける結果となりました。
まあ、何処で食べてもほぼ同じ味なのが一蘭の魅力。
最も行きやすく空いている一蘭…それは恐らく、西新店と思われますw

Dr.KOTO | 2019年4月14日 16:41

なまえさん

ありがとうございます!
本当に安定の味は間違いありませんね。

ただ一列で多分私以外は海外のお客さん。
何故か両隣がお知り合いなのか、飛び越えてお話しされるボリュームが大きくて。。。
それを受け入れる寛容さが必要なのだろうなと。

まだおおお | 2019年4月14日 23:34

Dr.KOTOさん

ありがとうございます!
場所柄その通りでした。

西新店ですか!?
未食の剛鉄麺も体験したみたいです。
ただ西新に行くことになれば。
しばらく、海豚や、はじめ… 唆られるところが多すぎます 笑

まだおおお | 2019年4月14日 23:42