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「みそチャーシュー麺(脂多め) 1,000円」@麺道 靖の写真休日の開店直後に訪問。2度目の訪問なので、イチオシでないみそを注文。

★★★★☆ スープ
かなりしっかりの味噌スープ。細かめの背脂がいっぱいなので、飲むというか、食べるスープ。

★★★☆☆ 麺
中太ストレート麺。150gとあるが、もっとボリュームがあったあるように感じた。

★★★★☆ 具材
バラチャーは4枚。トロホロで美味しい。メンマは歯応えあるタイプ。モヤシはクタっとしてる。シャキッとの方が好きだ。

★★★☆☆ コスパ
みそはイチオシの醤油より100円高いが、味もコスパも醤油の方がいいようだ。

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