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「坦々麺¥950」@らぁ麺 神成の写真1月4日に訪問。表記を太麺でいただきました。

スープは塩ベースで鶏と思われるアッサリ、からのー蓮華の上の味噌を溶かすと甘辛で深みのあるスープに味変していきます。

麺はブリッとした食感で固めゴワゴワで、噛み応えあって美味しい。啜り心地もも心地よかった。麺量も多め。

店主の機嫌が悪く、客の前で怒ってるのは気分が悪いですね(^^;

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