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「醤油麹の冷製鶏中華」@青春餃子の写真12時30分頃にお店に入り席は半分ぐらい埋まってました。
最初スープが緩くあまり冷たくなかったのですが、麺がキンキンに冷えていて、とてもコシが有り食べ進めるうちにどんどん冷たくなっていきました。
スープに鶏出汁・昆布・鰹・醤油麹を使っているそうで、とても飲みやすく醤油と言うより味噌っぽい味がして美味しかったです!

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