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滋賀県野洲市の「ラーメン奏」さんに訪問です(^^)『数量限定 まぜそば & ごはん小』をオーダー。◾️まぜダレ: 甘めの醤油ダレ。すき焼きのイメージですね。日本人にはピッタリです。◾️麺: 麺は中太平打ちストレート。自家製麺。加水は少し高め、茹で方は中庸。モチモチdeモチモチ。美味い麺です。(^^)◾️具: 具材は半味玉、角チャー、煮込んだ牛スジ⁈、刻み玉葱、穂先メンマ、三つ葉。チャーシューと煮込んだ牛スジ⁈は後でごはんにかけちゃいました。(^^)◾️サイドメニュー:ごはん小。角チャーシュー、煮込んだ牛スジ⁈をかけて勝手にチャー丼に。瞬食です。(^^)次はカレーかなでわでわ(^^)
サラリーマン。
どんべい
サラリーマン。
「ラーメン奏」さんに訪問です(^^)
『数量限定 まぜそば & ごはん小』をオーダー。
◾️まぜダレ: 甘めの醤油ダレ。すき焼きのイメージですね。日本人にはピッタリです。
◾️麺: 麺は中太平打ちストレート。自家製麺。加水は少し高め、茹で方は中庸。モチモチdeモチモチ。美味い麺です。(^^)
◾️具: 具材は半味玉、角チャー、煮込んだ牛スジ⁈、刻み玉葱、穂先メンマ、三つ葉。チャーシューと煮込んだ牛スジ⁈は後でごはんにかけちゃいました。(^^)
◾️サイドメニュー:ごはん小。角チャーシュー、煮込んだ牛スジ⁈をかけて勝手にチャー丼に。瞬食です。(^^)
次はカレーかな
でわでわ(^^)