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散歩していて前を通りかかり、気になっていたこちら。週末の開店直後に訪問してみました。先客なし。店内の券売機で券を購入し、店主さんに渡し、着席します。店内は白と黒を基調にして、まだ新しくて綺麗です。10分程待ち着丼。見た目は整っています。黒いスープも良い感じです。まずスープを一口啜ります。淡麗豚骨を謳っているだけあって独特ですね。優しく飲みやすいスープなんですけど、余韻が感じられないかな。麺を食べてみると、麺とスープのバランスは悪くはないと思います。メンマやチャーシューも悪くはないです。ただし、半熟煮卵は冷たくて固い。半熟ではなくなっていて残念です。多分、スープも麺も具材も気を使っているのでしょうけど、何故かバラバラに感じてしまいます。立地的にも厳しいと思うので、是非頑張って欲しいです。ごちそうさまでした。
ヒロキチ
ぴーえむ
けーすけ
モモやん
ポコ太郎
タバサ
週末の開店直後に訪問してみました。
先客なし。
店内の券売機で券を購入し、店主さんに渡し、着席します。
店内は白と黒を基調にして、まだ新しくて綺麗です。
10分程待ち着丼。
見た目は整っています。
黒いスープも良い感じです。
まずスープを一口啜ります。
淡麗豚骨を謳っているだけあって独特ですね。
優しく飲みやすいスープなんですけど、余韻が感じられないかな。麺を食べてみると、麺とスープのバランスは悪くはないと思います。メンマやチャーシューも悪くはないです。
ただし、半熟煮卵は冷たくて固い。半熟ではなくなっていて残念です。
多分、スープも麺も具材も気を使っているのでしょうけど、何故かバラバラに感じてしまいます。
立地的にも厳しいと思うので、是非頑張って欲しいです。
ごちそうさまでした。