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連日暑いですね。様々なお店で冷やしメニューが出ていますが、こちらのお店でも。麺は縮れ系の細麺でコシがやや強めかな。醤油系のあっさりスープとよく合う麺だと思います。スープは酸味を殆ど感じない無難な優しい味。トッピングは、冷やし中華としては定番の面々ですね。胡麻と海苔が程よくアシストしています。カラシと紅生姜も定番ですが、お皿に載ってこないのが良いですね。好まない場合は使用せずに済みますし。つまり、極めて標準的な冷やし中華ですね。様々なお店が個性的な冷やしメニューを考案されてますが逆に？標準的なメニューを用意というのも一つのやり方ですね。標準メニューには派手さはありませんが、標準ならではの良さがありますね。
NCC183
ソバ⚡︎ヴィシャス
NCC183
ももも
様々なお店で冷やしメニューが出ていますが、こちらのお店でも。
麺は縮れ系の細麺でコシがやや強めかな。
醤油系のあっさりスープとよく合う麺だと思います。
スープは酸味を殆ど感じない無難な優しい味。
トッピングは、冷やし中華としては定番の面々ですね。
胡麻と海苔が程よくアシストしています。
カラシと紅生姜も定番ですが、お皿に載ってこないのが良いですね。
好まない場合は使用せずに済みますし。
つまり、極めて標準的な冷やし中華ですね。
様々なお店が個性的な冷やしメニューを考案されてますが
逆に？標準的なメニューを用意というのも一つのやり方ですね。
標準メニューには派手さはありませんが、標準ならではの良さがありますね。