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「国産極上ロースカツ&豚バラ煮込カレー 990円」@しまやの写真2019/07/31 今日は行政対応です。またまた川崎に参上。
気づけばちょうどお昼どき。ネットの写真を見て即決。
小さなお店です。雰囲気はモロ、スナックの居抜き。
先客3、後客ゾロゾロ。アッと云う間に満席状態。人気店ですね。
寡黙なご主人。カウンター席なので作成状況がよく見えます。
フライパンいっぱいの豚バラ肉ソテーが美味しそう!
丁寧にカレーを作っています。着皿。
ロースカツが白い。そしてデカい!一口食べるととても柔らか。美味し!
卓上にソースがないので、皿上にある白いネットリをつけるのかな。
あまり味がしません。後から調べるとこれはマッシュポテトだそうです。
さてさて、ご自慢のルーはネットリめ。辛さはあまりなし。
豚バラ肉、やはり美味しい。丁寧に作って戴いたお皿、丁寧に完食しました。
ご馳走さまでした。またお邪魔します。

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