Item: 新立麺館 宇治田原店
Rating: 90
Author: 暴走でっぱ

90点

バイク修理完了の試運転がてら、改装後のこちらへ久しぶりに訪問～
正統派の第一旭などで見かける三連釜も変わらず健在で一安心…
店内は新名神の工事も関係しているのか、それらしい人たちで賑わっていました。

具は叉焼、メンマ、ネギです。
いわゆる『旭（アキラ）系』と言われるスープは不動の飲み干せる旨さ♬
麺肌白い目のストレート麺は気持ち硬い目で提供され、食感も良くスルスル～と行ってしまいます。
叉焼は脂身も有るがしつこくなく、独特の旨味を染み出してくれ最後まで飽きさせません。
何やかんやとスープまで完食で～す♬