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「スペイン風カレー」@カレーの店 ローレルの写真741円。2019.09.09(月)、18:05頃訪問。コハクノトキで時間潰しにサクッと食べてオープン直後のコチラへ。卓上に福神漬。辛さは中辛か辛口かを指定。辛口のライス少なめで。女性がひとりでやっている。年季の入った鉄フライパンでササっと半熟卵が作られ、カレールゥをかけてサクッと提供される。

家庭風? 欧風? スパイス感は弱め。
軽く粘度はあるが、ややサラリとしている。
少しの甘みと、チョコっぽい焙煎味が微かに。
辛口はピリ辛ちょいくらいの辛さ。
甘みは少しで辛さとバランスが取れている。
マッシュルーム? キノコっぽい風味がカレールゥにもある気がする。その辺りもあり、少しドミグラスっぽさも感じる。

オムライス部分の半熟玉子はトロトロ。
カレールゥとよく合う。玉子旨い。
マッシュルーム。缶詰っぽいが合う。
コーン、玉葱に、背脂? っぽいものも。

ライスは味付けなしの白米。
少なめでもそこそこ量があったので、デフォだと多めかも。

2食目なのもあり、腹一杯で完食。
旨い洋食カレー。海鮮とチーズのイタリアンカレーなど、気になるメニューが多い。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

noさん、こんにちは。

コハクノトキからの連食ですか。やるなあw
スペイン風ってどんな感じなんだろう。スペイン料理自体の経験値が低いから、
カレーにどうアレンジしたのか気になるなあ・・・。

ぬこ@横浜 | 2019年9月14日 15:26

ぬこさん>
どこがスペイン風なのかは謎ですw
スパニッシュオムレツ? じゃないよなぁ。。

no | 2019年9月14日 19:59