創業65周年祭
昭和23年創業
創業当初の中華そば
現在の中華そば
食べ比べ
2杯で750円！

右 = クラッシック 340円
左 = 今の中華そば 440円
計780円のところセットだと30円お得！
二人で食べればお得ですかねー

土曜日17時16分
コチラの店舗は初突撃ですが言わずと知れたチェーン店
広い店内、先客も4名と少ないので、これなら試し易いかなと！

待つこと5分でご対麺麺！
何とフルボリューム！
ミニ丼とかではありません！
これで750円はやり過ぎです！

それぞれ麺顔のご紹介から味のご紹介(*^◯^*)

右 = クラシック中華そば
スープが赤く澄み美しい油の輪が浮かぶ
海苔が載る
チャーシューは2枚のみと少ない
メンマも今の中華そばよりは少ない
スープは醤油が前面に出てあっさりシンプル
醤油と鶏ガラメインと思われます！
ヤマモリのオリジナル醤油とのこと
麺は日東富士製粉の天壇という小麦を使用した平打ち中太の加水率高めのモチモチピロピロ麺
天壇は、小麦の胚乳部分の中でもとりわけ中心部分の少量のセモリナ（粗粒）をローラーミルで粉砕して作られ、雑味を取り除いた純粋な小麦粉風味を特長としているとのこと
麺だけでなく幸楽苑のギョーザも天壇で作られているそうです
単体だとクラシックは340円ですよ！
コスパ良すぎです
十分に旨いです😋

左 = 今の中華そば
スープに僅かな濁りがありクラシックよりは茶色い
ナルト🍥
ネギ、メンマも多く、チャーシューも4枚
スープは、鶏肉、豚肉、牛肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、ニンジン、ニンニク、しょうが、セロリ、トマトなど）、鶏ガラ、豚骨とのこと
クラシックに比べると混濁したスープで、醤油は後方に構えます！
出汁の方が前に出ていますね〜
前で活躍しているのは鶏ガラと豚、そして鰹系の節でしょうか？
クラシックにナルトかと思ったら今の中華そばにナルトなんですね🍥

スープの味と麺顔の違いは判りますが麺やメンマ、チャーシューなどは共通ですかねー？
正直違っていたとしても判りませんでした

今の方が具が多く頑張っている感がありますが
好みの問題で醤油が美味いクラシックに軍配^ ^

あと客が続々で、
「あの人写真撮ってる！」
「あっ食べ比べだぁ」
などちょっと一人で食べるには恥ずかしい感じになってきましたが面白い企画でした！

ご馳走さまでしたー