１０月１５日（火）２０時過ぎに訪問。後客１０人。

この日は肌寒い日なのに、半袖にしてしまったので、夜は寒いですね。
そんなこんなで味噌が食べたくなり、久々に二代目てらっちょさんへ。
周辺には、田所さんや、ボリュームーな元さんもありますね。
ちょうど対向車が途切れたので右折で駐車場へ？と思ったら？？？
一つ手前に入ってしまいましたが、そちらにも３台分あって結果オーライ。
お店の前の方が広くキャパもありますね。

入店すると券売機はなく口頭注文の後会計制となります。
メニューをチェックすると、限定で担々麵が出ているようですね。
写真もおいしそうなので、いただくことにしました。
また、こちらでは唐揚げもあるため、すかさず３個もオーダーします。
厨房では女性の方がオペレーションされているようでした。
ホールは若い男性店員さんがこなされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117300.html

動物系は下支えに使われている感じでしょうか。
ゴマはガツンと濃厚で、ヘビードロンジョな仕上がりですね。
表層には結構辛さのあるラー油もかけられており、さらに少し痺れ系も感じます。
予想していた以上に濃厚なスープは担々好きには堪りませんね。
辛いですが、後を引くおいしいスープです。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117305.html

中太麺は加水率高めの少しウエーブを伴うタイプ。
ゆで加減しっかり気味で、気持ち柔らかめな仕上がりです。
個人的にはもう少し固めが好みですが、この食感もなんだか悪くないですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はミンチ、もやし、刻み葱、揚げ玉。

ミンチはすこしぱさっとした仕上がりですが、濃密なゴマと融合すると美味。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117310.html

うまみが凝縮されている感じで、ジューシーでスープを薄めるより有りかと。

もやしは程よいシャキッと感で、途中のお口直しにもいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117317.html

揚げ玉の意図はよくわかりませんが、スープでとろんとした食感がいいですね。



ゴマ主体の強い風味に、少し変化を与えてくれるのもいいですね。

そして唐揚げ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117324.html

大き目のものが３個で、カラッと＆ジューシーでいいですね。
マヨネーズも多めなとこがありがたいです。

そして更に気になるＰＯＰを発見。

なんと替え玉が１０円でいただけるようです。
店員さんに聞いてみると、追加注文もＯＫのようです。
固さは「カタメ」でお願いしました。

あっという間に登場です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117327.html

早速濃密なスープへ投入し、絡み合わせます。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117332.html

コリコリの細麺でいただくのもいいですね。

最後は蓮華でミンチをすくうようにしていただきます。


おいしくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12537140981-14618117335.html


予想以上に濃厚、ドロ系でおいしい担々麵でした。
ちょっと辛さは強めでしたので、気になる方は、ラー油控えめコールもよいかと。
唐揚げも安定のうまさでしたし、何とも１０円で替え玉ができるのがいいですね。
替え玉は無くなり次第終了となっていましたし、レギュラーサービスではないようです。
気になる方は、お早めにその恩恵に預かるとよいかと思います。

今年食べたチャーシュー８８３枚／２５６杯
今年食べた唐揚げ　１２８個


ごちそうさまでした。