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「みそトクつけ」@宝来軒 本店の写真久し振りの訪店。 何を注文しようかメニューを見ていたら、壁に新メニューの
「みそトクつけ」の張り紙が貼ってあったので注文。

約10分弱で到着。 麺は自家製の太麺で、よく水で〆られコシがありツルツルもちもちしていて食べ応えがある。個人的には、ここの麺は大好きです。

つけ汁は、味噌ベースで背脂が入っている。具はメンマ、角切りのあぶりチャーシュー、半熟ゆで玉子、薬味ねぎ、スイートコーン、バター、ごまが入っていて具だくさんです。

つけ汁を一口。 味噌の風味があり、背脂が入っていてコクがありおいしいです。
麺ともよく絡みズルズルと食べ進んでいきます。

途中から、バターを溶かしはじめると味が変わりマイルドになり2度楽しめます。

卓上にあった七味をかけ辛味を足し、スープ割りを入れ全部飲みほしました。

大変おいしかったです。

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コメント

はじめまして、メンマさん。

みそトクつけおいしそうですね。

ここのトクつけは私も好きです。

今度、食べてみようかと思います。

かばさん | 2008年12月6日 07:00