Item: 麺処 古武士 板橋前野町店
Rating: 78
Author: 麺道一直線

78点

新宿本店には以前何度か行ったが、予想外の所にもう1店舗あったとは🤭…というわけで久しぶりの古武士さん。土曜11時開店と同時に入店。前回から時間が経ち過ぎてどんな一品か忘れてしまったが、当時と同じつけ麺をオーダーした。シャバ系スープに沢山の具が入っていて、脂身の有無を選択できるチャーシューの存在感が凄く中太ストレート麺をスープにつけるのに苦労した💦途中で魚粉を投入して味変を楽しみ、ポットのスープ割り完飲して御馳走様でした。久しぶりの古武士さんだったが、美味しかったです。