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80点
秘伝の醤油ラーメンTPチャーシュー[ラーメン/醤油]
洞爺らーめん 廣瀬商店（北海道札幌市北区）ちゃんペロ

「秘伝の醤油ラーメンTPチャーシュー」@洞爺らーめん 廣瀬商店の写真岐阜高島屋にて、はんつ遠藤の北海道ラーメンリレーで、このお店に来店しました！
第16弾で登場です！
秘伝の醤油ラーメン¥850
TPチャーシュー¥300
計¥1,150です！
スープは豚骨の油の強い濃い醤油のスープです！
麺は中太麺の縮れ！麺の長さは短めです！芳ばしさがある麺で食べ応えはあります！
チャーシューは煮豚系で豚の旨味のギュっとつまった、とても柔らかく美味しいチャーシューでした！
あと玉子がゆで卵というのが残念でした！
トータル的には全体的にクドいので、アッサリ好きにはあわないかも！
ご馳走さまでした！

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